Доска для изготовление курта/курута, круглых изделий

Формовочная доска

Доска для изготовления курта (курута) и круглых изделий — это специальная деревянная или пластиковая поверхность, предназначенная для формовки и сушки традиционного кисломолочного продукта курт (курут), а также других круглых изделий из теста или молочных масс.

Доска для придания круглой формы из теста, творожных масс и т.п

Принцип работы :

• делаете колбаску (примерной длины доски)
• ставите колбаску на доску
• постепенно начинаете приживать крышкой колбаску , в тоже время проталкиваете крышку вперед

Для чего используется

• Формовка курта/курута: на доске удобно раскатывать и придавать форму небольшим круглым шарикам или лепёшкам.
• Сушка продукта: поверхность обеспечивает равномерное высыхание кисломолочных изделий, предотвращает прилипание и деформацию.
• Изготовление круглых изделий: может применяться для теста, хлебцев, печенья, сырных шариков и других продуктов.
• Традиционное производство: используется в домашних хозяйствах и на небольших производствах для сохранения аутентичного способа приготовления.

Буквально в пару движений вы получите 7 шариков.

Видео доступно по ссылке на наш официальный Youtbube канал: