Тестоделитель, оборудование для дозирования теста

Аппарат для деления теста

Тестоделитель (оборудование для дозирования теста) — это специализированная машина, которая автоматически делит общий объём теста на равные порции заданного веса и формы. Она используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности для ускорения и стандартизации процесса производства.

Что это такое

Тестоделитель — это производственный аппарат, оснащённый дозирующим механизмом, который:

• принимает замешанное тесто;
• делит его на порции одинакового веса;
• обеспечивает точность дозирования и стабильность размеров.

Основные параметры:

• Производительность: до 40 шт/мин или 150–200 кг/ч
• Тип продукта: тесто
• Напряжение: 220V/380V
• Мощность: 4 W
• Размеры: 85×64×125 см
• Вес: 197 кг
• Гарантия: 1 год

Для чего используется

• Хлебопекарное производство: деление теста на заготовки для хлеба, булочек, батонов.
• Кондитерские изделия: порционирование теста для пирожков, печенья, круассанов.
• Фаст‑фуд и HoReCa: стандартизация порций для пиццы, лепёшек, бургерных булочек.
• Массовое производство: ускорение технологического процесса и снижение ручного труда.

Преимущества

• Точность дозирования — одинаковый вес и размер каждой заготовки.
• Высокая производительность — до 40 порций в минуту.
• Экономия времени и труда — автоматизация процесса деления.
• Снижение отходов — минимизация ошибок при ручном делении.
• Универсальность — подходит для разных видов теста (дрожжевого, слоёного, песочного).
• Компактность — относительно небольшие размеры при высокой мощности.
• Надёжность — корпус из прочных материалов, гарантия 1 год.
• Стабильность качества — одинаковые изделия, удобные для упаковки и продажи.